Hola chic@s, he estado mirando todos los hilos (creo que les llamais asi) y me encantan....!!!!!!!!
Como tambien quiero aportar mi granito de arena para que esta batalla nos sea mucho mas facil a todas, pues intentare escribir algunas recetillas que me he medio imbentado,sobre todo para esos dias que te viene gente a casa y que me hacen sentir un poquito mas cerca de la realidad..... ahi va...
SOLOMILLO DE PAVO CON VERDURAS Y CREMA DE CHAMPIÑONES:
INGREDIENTES:
solomillo de pavo de 150 grs (los venden en mercadona y valen un euro y poco)
condimentos (tomillo, comino, laurel, sal y pimienta)
1 cucharada de aceite
1 calabacin
1 trozo de brocoli
5 champiñones
1 tomate
ajo y cebolla deshidratada
1 sacarina
PREPARCION:
PAVO:
Cortamos el calabacin en lonchas muy finitas y las ponemos en el fondo de un recipiente. le hechamos sal y pimienta y reservamos.
Cojemos el pavo, que debe de estar con los condimentos desde el dia anterior para que coja mas saborcito, y lo ponemos encima del calabacin, con unas rajitas para que se haga mejor por dentro.
Sobre todod esto ponemos cebolla y ajo deshidratado y volvemos a salpimentar.
Lo metemos en el horno unos 35 minutos.
Crema:
Ponemos a hervir el brocoli con saly y pimienta y cuando este listo lo reservamos.
Pochamos los champiñones y cuando ya casi esten, le ponemos el tomate picado con una sacarina(para quitar el amargor), oregano y sal.
Cojemos el brocoli y lo pasamos por la batidora.
Luego le añaimos la mezcla anterior y volvemos a moler.
Y ya tenemos una crema bueniiisima de champiñones.
Cuando ya este el solomillo lo poenemos en una fuente yle hechamos la cucharada de aceite y la crema por encima...
Queda riquiiisima.................yo lo he hecho dos domingos,cuando nos juntamos todos y asi comemos todos lo mismo y no paso desconsuelo....eso si...ellos con sus papitas al horno...(quien pudiera............. :mrgreen: )............ :lol: :lol: :lol:
